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旺醬簡介
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憑天然之造化,承傳統之精髓。
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查看旺醬簡介,了解旺醬文化 好醬香 旺醬酒

日中之王者,光美也,太陽最熾熱之時刻,即為“旺”。天然雕琢,光芒無需渲染。國之“旺”為國運昌盛.經濟振興。人之“旺,”即為事業興隆、發達繁盛。

承天時、占地利、享人和。在神秘的北緯27度線.誕生了一只古老而又年輕,歷經磨難而又煥發新生的名酒---"旺醬酒"。

神秘的北緯27度線上孕育了中國酒都--茅臺鎮。茅臺鎮是赤水河畔一個僅有7.5平方公里的小鎮,海拔400米左右,而周圍群山海拔超過1000米,四面環山的特殊地形仿佛就是個巨大的酒甑,俗稱“小河谷”氣候.炎熱的季節持續半年以上,山谷冬暖夏熱,冬季溫差小,年降雨量800-900
由紫色砂頁巖風化而成的紫色土壤,呈微酸性,做窖泥最適合微生物的生長,并能產生特殊芬芳;產于貴州高原的紅糧,分子結構緊密,支鏈淀粉含量高,耐蒸煮,耐翻鏟,該高粱生長在赤水河峽谷,在這種平均海拔400米的位置,在純凈的空氣中,雨水較多,溫度偏高.日照充足,利于高粱光合作用,形成更多的淀粉.所產白酒香味物質及其豐富.口感細膩;天然地表水或地下水通過赤水河谷一帶特有的紫色土壤層層滲透、過濾、吸收.溶解了土壤里許多有益成分,轉換成清醇甘甜的泉水溪水,匯聚入赤水河。
藏造化之功,取自然之靈,封藏于天地之間,嚴格秉承古法,純糧固態發酵,高溫制曲,雙輪底發酵,黃水截留,復蒸工藝,端午高溫制曲。一年中陽光最充足,氣溫最高,微生物最為活躍之時開始生產,水火淬煉中,終釀成品質美酒。 陽光中的王者為“旺”秉承天時、地利、人和基于一體的醬香型白酒最為燦爛的那一抹即為“旺醬”。國運旺、家庭旺、事業旺、人丁興旺。
資質榮譽
認證書
食品安全生產單位創建示范點
先進單位
貴州省著名商標
貴州質量誠信AAAA級品牌企業
首屆遵義十大名酒
貴州十大釀酒大師稱號
團體貢獻獎
釀酒工藝
酒廠實拍
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榮譽墻
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酒廠實拍
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酒窖照片
酒廠實拍
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團隊風采
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