導航
新聞資訊
新聞資訊
低門檻,高回報,多種招商扶持政策,讓利代理商,做大做強不是夢!
您當前位置: 首頁 > 新聞資訊 - 喝了這么多年白酒,你知道白酒有哪些稱呼嗎?

喝了這么多年白酒,你知道白酒有哪些稱呼嗎?

時間:2022-11-08 14:11:07 來源:貴州旺醬酒業股份有限公司

  喝了怎么年酒的你,是不是和我一樣,竟然不知道酒還有這么多稱呼?人生雅趣,莫過于詩酒花茶,美酒一壺,此生難得糊涂。

  古代騷人墨客常在酒興來時,給酒起了種種別稱,有雅稱,有貶義,還有隱謂;有根據酒的性狀取名,有以造酒者為名,還有官銜,甚至圣賢也被列入,并將它融入他們的詩詞作品之中,形成了絢爛多彩的中華酒文化。

  一、三酉:酒的造字,《說文》:“酒,就也,所以就人性之善惡。從水、從酉,酉亦聲”,并說“古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,逐疏儀狄;杜康造秫酒?!薄墩f文解字》:“酉與酒訓略同,本為一字”。隸書的“水”旁寫成“三”,故“三酉”構成酒的隱語。周作人《談酒》:“我既是酒鄉的一個土著,又這樣喜歡談酒,好像是一定是個與‘三酉’結下了不解之緣的酒徒了?!?

  二、瓊漿:指美酒,《楚辭·招魂》:“華酌即陳,有瓊漿些”。元白樸《陽春曲·題情》:“慵拈粉扇閑金縷,懶酌瓊漿冷玉壺”?!剁R花緣》第二回:“登時歌停舞罷,王母都賞賜果品瓊漿”。

  三、瓊液:指美酒。唐溫庭筠《蘭塘詞》:“東溝勞回首,欲寄一杯瓊液酒”。元王沂《次吳產暉望月寄張孟功韻》:“螟珠看欲濕,瓊液飲還曛”。

  四、玉液:指美酒。南朝梁劉潛《謝晉安王賜宜城酒啟》:“忽值瓶瀉椒芳,壺開玉液”。唐白居易《效陶潛體詩》之四:“開瓶瀉樽中,玉液黃金脂”。

  五、流霞:泛指美酒。北周庚信《衛王贈桑落酒奉答》:“愁人坐狹邪,喜得送流霞”。明徐祚《投梭記·敘飲》:“雪花釀流霞滿壺,烹葵韭香浮朝露”。

  六:琥珀:指美酒。唐李賀《殘絲曲》:“綠鬢年少金釵客,縹粉壺中沉琥珀”。清康王宣《擬將進酒》:“何如小槽滴瀝琥珀紅,澆胸頓使金壘空”。

  七、綠蟻:亦作“綠蟲豈”,借指酒。張銑注“綠蟻,酒也?!碧瓢拙右住秵杽⑹牛骸熬G蟻新醅酒,紅泥小火爐”。又《雪庭對酒招客》:“帳小青氈暖,杯香綠蟻新”。宋李清照《漁家傲》:“共賞金尊沉綠蟻,莫辭醉,此花不與群花比?!?

  八、浮蟻:亦作“浮蟲豈”,借指酒。唐劉禹錫《酬樂天衫酒見寄》:“動搖浮蟻香濃甚,裝束輕鴻意態生”。元仇遠《題溧陽市》:“欲是旗亭浮蟻美,杖頭能費幾青蚨”。

  九、素蟻:借指酒。三國魏曹植《酒賦》:“或云拂潮涌,或素蟻浮萍”,唐岑叁《送張獻心充副使歸河西雜句》:“玉瓶素蟻蠟酒香,金鞭白馬紫游韁”。 上述“綠蟻”、“浮蟻”、“素蟻”是指漂浮于古代酒漿中渣滓,狀若螞蟻,十分形象。

  十、杜康:《書·酒誥》:“惟天降命,肇我民惟元祀”??追f達疏引漢應劭《世本》:“杜康造酒”。唐皎然《詩式·語似用事義非用事》:“如魏開呼‘杜康’為酒”。三國魏曹操《短歌行》:“何以解憂,唯有杜康”。

  十一、歡伯:酒之別名。漢焦贛《易林·坎之兌》:“酒為歡伯,除憂來樂”。宋楊萬里《題湘中館》:“愁邊正無奈,歡伯一相開”。

  十二、白墮:北魏楊銜之《洛陽伽藍記·法云寺》:“河東人劉白墮,善能釀酒。飲之香美而醉,經月不醒。京師朝貴多出郡登藩,遠相餉饋,喻于千里?!焙髞碚f把“白墮”作為酒的代稱。宋蘇轍《次韻子瞻病中大雪》:“殷勤賦黃竹,自歡飲白墮”。

  十三、曲生:唐代《開天傳信記·曲秀才》,說的是秀才曲生化酒的故事,后世遂以“曲生”作酒的別稱。宋陸游《初春懷成都》:“病來幾與曲生絕,禪榻茶煙雙鬢絲”。

  十四、青州從事與平原督郵:南朝寧劉義慶《世說新語·術解》:“恒公有主簿善別酒,有酒輒令先嘗。好者謂‘青州從事’,惡者謂‘平原督郵’。青州有齊郡,平原有鬲縣。從事,言到齊(臍);督郵,言到鬲(膈)上住”。意謂好酒的酒氣可達到臍部,差勁酒的酒氣只能停留在黃膈之上。從事、督郵均官銜,后以“青州從事”與“平原督郵”代稱好酒與劣酒。宋蘇軾《真一酒》:“人間真一東坡老,與作青州從事名”。又《次韻周開祖長官見寄》:“從今更踏青州曲,薄酒知君笑督郵”。

  十五、清圣、濁賢:東漢未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋時期李昉等撰寫的《太平御覽》、《魏略》中有這樣的記載:“太祖(曹操)時禁酒而人竊飲之,故難言酒,以白酒為賢人,清酒為圣人”。

  唐代季適在《罷相作》中寫有“避賢初罷相,樂圣且銜杯”的詩句。宋代陸游在《溯溪》詩中寫有“閑攜清圣濁賢酒,重試朝南暮北風”的詩句。

  十六、掃愁帚、釣詩鉤:宋代大文豪蘇軾在《洞庭春色》詩中寫道“要當立名字,未用問升斗。應呼釣詩鉤,亦號掃愁帚”。

  因酒能掃除憂愁,且能鉤起詩興,使人產生靈感,所以蘇軾就這樣稱呼。后便以“掃愁帚”,“釣詩鉤”作為酒的代稱。

  十七、般若湯:蘇軾在《東坡志林道釋》中有,“僧謂酒為般若湯”的記載。中國佛教協會主席趙樸初先生對甘肅皇臺酒的題詞“香醇般若湯”,可知其意。

  十八、天祿:語出《漢書 食貨志》,“酒者,天子之美祿,帝王所以頤養天下,享祀祈福,扶衰養疾?!?

  相傳,隋朝末年,王世充曾對諸臣說,“酒能輔和氣,宜封天祿大夫”。

  除了這些稱呼外,酒還有紅友,綠醪,金波等別稱。

  云:有酒學仙,無酒學佛。

相關新聞
頁面版權所有:2022 貴州旺醬酒業股份有限公司 網站XML 黔ICP備2020009697號
網站首頁 電話咨詢 在線留言 產品中心
美女露100%奶头18禁_机场女厕定点偷拍各式美女_美女脱得一二净无内裤全身_高清